Nornes Pinot Noir

Padrão 750ml

As nornes são as três mulheres da mitologia nórdica responsáveis por tecer a vida das pessoas. Elas representam o passado, o presente e o futuro, individualmente.

O Nornes pinot noir da Berkano é um blend de safras 100% varietal, com estágio em barricas usadas de carvalho francês. O vinho 2021 representa o que aprendemos com o passado. O vinho 2022, o presente que estamos realizando. Quanto ao futuro, é o que nos aguarda e tudo o que aprendemos cultivando as videiras. A pinot noir, delicada na sua essência, é a casta que nos desafia!

Campo:

100% Pinot Noir  provém de um vinhedo de espaldeira simples, com altitude de 820 m, que permite uma excelente maturação das uvas. Resultado de uma extração suave durante a maceração, devido a suas cascas finas, e fermentação tradicional, mantém o caráter varietal e a elegância dos aromas.

Notas de degustação: 

Um vinho de coloração rubi leve, marcado delicadamente com aroma de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, e um toque floral. Amplifica seu potencial aromático devido da passagem pelas barricas, somando notas de especiarias, pimenta-do-reino e baunilha. De corpo leve, estrutura equilibrada e final de boca delicado alinhado.

Graduação alcoólica 13% em volume.